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台湾のグルメ 1/6

高雄の美味しいお店(1)美麗島界隈

台南には有名小吃店がたくさんありますが、高雄も負けてはいません。今回は高雄捷運(MRT)美麗島駅界隈の美味しいお店を紹介します。高雄の美味しいお店(2)(3)(4) もご覧ください。1)碳火芳德豬肉冬粉住所:高雄市新興區大同一路100號 (営業時間:10:30-18:00) 定休日:土曜日豚肉スープの冬粉麺が売りのお店です。冬粉とは緑豆の粉を麺にしたものですが、少し太い春雨のような感じです。スープと麺が絶妙にマ...

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太師傅便當專賣店

台湾には、池上弁当、正忠排骨飯、太師傅便當專賣店などのチェーン店をはじめとする様々な弁当屋があちらこちらにあり、多種彩な弁当が売られています。この日、私が入ったのは、高雄駅前にある太師傅便當專賣店高雄林森店です。 まず、メインディッシュの肉か魚を選んでお金を払うと、係員が紙パックにご飯を盛りつけ、付け合わせの野菜をどれにするかを聞いてくるので、これ、あれ、それと指でお好みの野菜を三種類選びます。...

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台湾の駅寿司「爭鮮迴轉壽司」

外国で寿司を食べると後悔することが多いのですが、お米がおいしい台湾では寿司もなかなかの味です。特に主要な駅で売られているパック寿司は駅で買って車内で食べることができるので、時間を節約したい時や小腹がすいた時にお勧めです。コスパも50元から120元(200円から480円)とリーゾナブルです。私は台湾鉄道や台湾高速鉄道でどこかに移動する時には必ずこのパック寿司とお茶を購入し、車内で食べます。(笑)ところでこの駅寿...

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台南小吃(5)冰菓と豆花

今回は、台南の中西区にある冰菓店、豆花店、杏仁豆腐店を紹介します。美味しい台南小吃を食べた後に、これらのデザートを食べて、更に満足してください。なお、台湾では6月から8月がマンゴーのシーズンです。この時期に台湾に行かれる方にっとては、マンゴーかき氷は必食ですよ。(笑)台南小吃(1)(2)(3)(4) もご覧ください。1) 氷郷住所:台南市民生路一段160号. 電話番号 (営業時間:12:00ー21:00)  定休日...

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台南小吃(4)正興街界隈

台南は小吃発祥の地。市内には数多くの老舗小吃店が点在しており、売り切れ次第終了の店や朝から行列ができる店も少なくありません。種類も豊富で、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、汁物と多種多彩です。 ・・・ 今回は、ノスタルジックな街並みが残る「正興街」界隈の小吃店を紹介します。台南小吃(1)(2)(3)(5) もご覧ください。1)豊発黒輪住所:台南市中西區正興街90  (営業時間:14:00-21:00) 定休日:...

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