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2018年07月 1/3

閩南式伝統建築「徳馨堂」

1898年に建設された閩南式伝統建築の中国式古民家「徳馨堂」です。家の周りに塀を巡らせた閩南式伝統建築物です。科挙に合格した先祖を誇るために、屋根が燕尾状になっています。 古蹟に指定されていますが、一般に開放されていて見学は自由です。この建物は今も個人所有です。 ・・・ レトロな雰囲気満載です。建物の中央には祖先の位牌が保存されており、所有者一族は今でもここで祭事を行っているそうです。ちなみに閩南(ビ...

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同記安平豆花(台南)

豆花(ドゥフホア)は、豆乳を凝固剤で固めた豆腐よりも柔らかいゼリー状のデザートで、シロップ、タピオカ、小豆、緑豆、白玉、アイスクリームなどのトッピングを加えていただきます。 豆花店は台湾に数多くありますが、何といっても有名なのが台南と高雄に店舗を展開する同記安平豆花です。メニューは、伝統白豆、竹炭黒豆、香濃鮮奶、伝統白豆、古早粉圓冰、雪花冰などなどで、それぞれに様々なトッピングを加えた品揃えとなっ...

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太和傳統餅店(台北)

太和傳統餅店は、台北の西門にある1949年創業の中国菓子のお店です。商品の陳列がとてもきれいで、見ているだけで楽しくなります。 店の名前になっている「太和傳統餅」をはじめ、「鳳梨酥」、「太陽餅」、「媽祖餅」、「牛練糖」、「白雪乳酪」、「杏仁金棗酥」、「蛋黃酥」などのさまざまなお菓子を販売しているのですが、私の一押しは「腰果塔」や「蜜棗糕胡桃塔」などのナッツとドライフルーツがタルト風の生地の上に乗った...

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蟬蜒禪言茶館 (2)

高雄の茶芸館「蟬蜒禪言茶館」を再訪しました。先日中国から戻ったばかりのオーナーが、福建省産の珍しい鳥龍茶をごちそうしてくれました。とても深い味わいのお茶なので、参考までに値段を伺ったところ、台湾産の10倍でした。 ・・・ 参考にはなりましたが、買えませんでした!(笑) ということで、福建省のお茶を購入できなかった私は、台湾産の鳥龍茶(阿里山)と紅茶(頂極紅茶)を購入しました。 ここを訪れた時はいつ...

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台湾観光に便利なレンタル自転車(微笑単車)UBike

台北観光で使う交通機関と言えば、捷運(MRT)や公車(バス)そして計程車(タクシー)ですが、台北にはもう一つ便利な乗り物があります。それは微笑単車(UBike)と呼ばれるレンタル自転車です。台湾鉄道桃園駅前の微笑単車(UBike)ステーションこのレンタル自転車サービスは、2003年に登場して以来、瞬く間に台北市民に受け入れられ、今では今では市内各所の167のステーションに5482台もの自転車が配置されています。その人気の...

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