太和傳統餅店(台北)

太和傳統餅店は、台北の西門にある1949年創業の中国菓子のお店です。商品の陳列がとてもきれいで、見ているだけで楽しくなります。

太和傳01

店の名前になっている「太和傳統餅」をはじめ、「鳳梨酥」、「太陽餅」、「媽祖餅」、「牛練糖」、「白雪乳酪」、「杏仁金棗酥」、「蛋黃酥」などのさまざまなお菓子を販売しているのですが、私の一押しは「腰果塔」や「蜜棗糕胡桃塔」などのナッツとドライフルーツがタルト風の生地の上に乗った中国菓子です。

太和傳04

商品はすべて手作りが主体で、創業以来の伝統の味を今に生かしているそうです。味見をしながら商品を選べます。また、日本語を話すスタッフが常駐しています。

太和傳05

なお、「鳳梨酥」(パイナップルケーキ)には、昔からの伝統的な味の鳳梨水果酥と、それを独自にアレンジした台灣樣土鳳梨酥があります。台灣樣土鳳梨酥は、台湾形をしたパイナップルケーキです。,

鳳梨水果酥
太和傳02

台灣樣土鳳梨酥
太和傳03

太和傳統餅店:台北市成都路47号(台北捷運西門駅6番出口から徒歩3分)


太和傳統餅店のホームページはこちらをクリック!
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